Архив материалов

Состав:
сметана 30-35%-й жирности - 3/4стакана
молоко - 1/2стакана
сахар - 2 ст.ложки
яичные желтки - 3 шт.
ванилин , растворенный в горячей воде - 5-6 капель
желатин - 1 ст.ложка

Рецепт (как приготовить):
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа. Лишнюю воду сл ... Читать дальше »

Категория: Десерты разные | Просмотров: 371 | Добавил: ksysha | Дата: 31.01.2010 | Комментарии (0)

Мус апельсиновый

Состав:
апельсины - 3 шт.
сахар - 1 стакан
желатин - 2 ст. ложки
вода - 4 стакана

Рецепт (как приготовить):
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа. Лишнюю воду слейте.

С апельсинов срежьте цедру, очистите, разрежьте апельсины пополам, отожмите сок.

Цедру ... Читать дальше »

Категория: Десерты разные | Просмотров: 651 | Добавил: ksysha | Дата: 31.01.2010 | Комментарии (0)

Суфле апельсиновое

Состав:
апельсины - 4 шт.
мука пшеничная - 40 г
масло сливочное - 40 г
сахар - 50 г
белки яичные - 3 шт.
цедра 1 апельсина

Рецепт (как приготовить):
С апельсинов срежьте вернюю часть, выньте мякоть, отожмите из нее сок.

Муку соедините с растопленным маслом, добавьте цедру, апельсиновый сок, сахар ... Читать дальше »

Категория: Десерты разные | Просмотров: 373 | Добавил: ksysha | Дата: 31.01.2010 | Комментарии (0)

Апельсиновый десерт

Состав:
апельсины - 4 шт.
яичный желток - 4 шт.
сахар - 4 ст. ложки
сливки - 300 г
Для меренги:
яичный белок - 2-3 шт.
сахар - 2-3 ст. ложки

Рецепт (как приготовить):

Срежьте «крышку» с каждого апельсина. Вырежьте мякоть и слейте выделившийся сок в отдельную посуду.

Категория: Напитки и коктейли | Просмотров: 346 | Добавил: ksysha | Дата: 31.01.2010 | Комментарии (0)

Апельсиновый коктейль

Состав:
сливки - 400 г
сок апельсиновый - 100 г
сахар - 4 ст. ложки
яичный желток - 2 шт.
Для оформления:
апельсины - 1 шт.
вишня - 4 шт.
зелень мяты

Рецепт (как приготовить):
Яичные желтки разотрите с сахаром, добавьте сок, взбейте миксером, разлейте в бокалы, добавьте слив ... Читать дальше »

Категория: Напитки и коктейли | Просмотров: 327 | Добавил: ksysha | Дата: 31.01.2010 | Комментарии (0)

коктейль абрикосовый2

Состав:
абрикосы - 250 г
молоко - 3 стакана
сахар - 3 ст. ложки
лед пищевой измельченный - 4 ст. ложки

Рецепт (как приготовить):
У абрикосов снимите кожицу и удалите косточки.

Мякоть нарежьте ломтиками.

Соедините ломтики абрикосов, сахар, добавьте молоко, лед и взбивайте блендером 2 ми ... Читать дальше »

Категория: Напитки и коктейли | Просмотров: 322 | Добавил: ksysha | Дата: 31.01.2010 | Комментарии (0)

коктейль абрикосовый

Состав:
абрикосы - 1 1/2 стакана
молоко - 3 стакана
сахар - 2 ст. ложки
лед измельченный - 4 ст. ложки

Рецепт (как приготовить):
Соедините лед с кусочками абрикосов, сахаром.

Добавьте молоко.

Взбивайте все ингредиенты 2 минуты.

При подаче оформите листиками мяты

Категория: Напитки и коктейли | Просмотров: 300 | Добавил: ksysha | Дата: 30.01.2010 | Комментарии (0)

Медовик на сметане

Состав:
мед – 250 гр.
мука – 1 кг.
сахар – 250 гр.
масло сливочное – 250 гр.
пиво – 200 мл.
яйцо – 6 шт.
сметана – 2 стакана
орех – 100 гр.
корица – 1 ч. л.
сода – 1 ч. л.

Приготовление:
Соединить сливочное ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия и выпечка | Просмотров: 339 | Добавил: ksysha | Дата: 22.01.2010 | Комментарии (0)

Аджика

Состав:
помидор – 5 кг.
перец болгарский – 1 кг.
перец чили – 16 стручков
чеснок – 300 гр.
хрен – 500 гр.
соль – 1 стакан
уксус 9%-ный – 2 стакана
сахар – 2 стакана

Приготовление:
Помидоры, болгарский перец и пер ... Читать дальше »

Категория: Салаты,Салаты с макаронами | Просмотров: 368 | Добавил: ksysha | Дата: 22.01.2010 | Комментарии (1)

« 1 2 ... 5 6 7