Закуски холодные,разные

Состав: перец - 10 шт.
яйца - 3 шт.,
баклажаны - 3 шт.,
помидоры - 4 шт.,
шампиньоны - 300г.,
чеснок - 1 зубок.,
сметана - 100г,
зелень, соль, растительное масло.

Приготовление: перцы запечь до готовности в духовке.Почистить от семян и кожицы

Ба ... Читать дальше »

Категория: Закуски холодные,разные | Просмотров: 361 | Добавил: ksysha | Дата: 24.03.2010 | Комментарии (0)

Закуска "Наполеон"

Состав: коржи для "Наполеона" - 6 шт,
грибы - 0,5 кг.,
филе куриное - 3 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез - 300 г
сыр - 100г
лук - 1шт,
зелень.

Приготовление: сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционн ... Читать дальше »

Категория: Закуски холодные,разные | Просмотров: 387 | Добавил: ksysha | Дата: 24.03.2010 | Комментарии (0)

Икра из свеклы и сыра

Состав:
свекла - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сыр плавленый - 50 г
масло растительное - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт (как приготовить):
Свеклу нарежьте соломкой, залейте водой так, чтобы она слегка покрывала свеклу. Варите 45 минут, затем дайте настояться под крышк ... Читать дальше »

Категория: Закуски холодные,разные | Просмотров: 337 | Добавил: ksysha | Дата: 11.02.2010 | Комментарии (0)

Икра из кабачков с брынзой

Состав:
кабачок - 1 шт.
брынза - 80 г
яйца вареные - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 3 ст. ложки

Рецепт (как приготовить):
Кабачок нарежьте тонкими кружочками и залейте водой так, чтобы она только покрывала кабачок. Варите 3 минуты,затем дайте настояться под крышкой 5-6 минут и о ... Читать дальше »

Категория: Закуски холодные,разные | Просмотров: 346 | Добавил: ksysha | Дата: 11.02.2010 | Комментарии (0)