Состав:
клубника - 500 г
сахар - 3 ст. ложки
хлопья кукурузные - 8 ст. ложек
сливки - 1 стакан
творог - 250 г
ванильный сахар - 2 ч. ложки
мята - 2 веточки

Рецепт (как приготовить):
Клубнику очистите от плодоножек, промойте, обсушите, часть оставьте для оформления, остальную уложите в 6 креманок, пересы ... Читать дальше »

Состав:
вишня морель с сиропом - 2 стакана
мороженое малиновое - 2 стакана
водка вишневая - 3 ст. ложки
малиновый кулис < - 1 стакан
сливки густые - 6 ст. ложек

Рецепт (как приготовить): Вишню очистите от косточек и нарежьте. Из сливок взбейте крем шантильи.

К размягченному ванильному мороженому добавь ... Читать дальше »

Состав:
чай (заварка) - 1 ч. ложка
вода - 1 стакан
корица молотая - на кончике ножа
цедра 1/2 лимона
желатин - 10 г
сливки густые - 600 г
сахар - 2 ст. ложки
яичный желток - 5 шт.

Рецепт (как приготовить):
Желатин замочите в холодной воде.

Чай залейте кипятком, добавьте корицу, цедру, оставьте на  ... Читать дальше »

Состав:
сливки 33%-й жирности - 500 г
сахар - 1 стакан
молоко - 1 стакан
яичный желток - 3 шт.
желатин - 20 г
ванилин - 1 щепотка
кофе молотый - 50 г
шоколад - 25 г

Рецепт (как приготовить):
Желатин замочите в холодной кипяченой воде (1:6) на 30–40 минут, после чего растворите на водяной ба ... Читать дальше »

Состав:
сливки 35%-й жирности - 1 стакан
молоко - 1/2стакана
сахар - 2 ст. ложки
яичные желтки - 6 шт.
какао - 1 ч. ложка
желатин - 1 ст. ложка
вода для замачивания желатина - 1 стакан

Рецепт (как приготовить):
Желатин замочите в воде на 1-1,5 часа, лишнюю воду слейте. Яичные желтки разотрите с&nbs ... Читать дальше »

Состав:
сметана 30-35%-й жирности - 3/4стакана
молоко - 1/2стакана
сахар - 2 ст.ложки
яичные желтки - 3 шт.
ванилин , растворенный в горячей воде - 5-6 капель
желатин - 1 ст.ложка

Рецепт (как приготовить):
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа. Лишнюю воду сл ... Читать дальше »

Состав:
апельсины - 3 шт.
сахар - 1 стакан
желатин - 2 ст. ложки
вода - 4 стакана

Рецепт (как приготовить):
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа. Лишнюю воду слейте.

С апельсинов срежьте цедру, очистите, разрежьте апельсины пополам, отожмите сок.

Цедру ... Читать дальше »

Состав:
апельсины - 4 шт.
мука пшеничная - 40 г
масло сливочное - 40 г
сахар - 50 г
белки яичные - 3 шт.
цедра 1 апельсина

Рецепт (как приготовить):
С апельсинов срежьте вернюю часть, выньте мякоть, отожмите из нее сок.

Муку соедините с растопленным маслом, добавьте цедру, апельсиновый сок, сахар ... Читать дальше »