Рецепт (как приготовить): Кабачок
нарежьте тонкими кружочками и залейте водой так, чтобы она только
покрывала кабачок. Варите 3 минуты,затем дайте настояться под крышкой
5-6 минут и охладите в отваре.
Кабачок выньте, пропустите через мясорубку вместе с брынзой.
В полученную массу добавьте измельченные яйца, рубленный лук и растительное масло, перемешайте.
При подаче выложите икру в салатник, оформив зеленью и сладким перцем.
