Состав: 2 окорочка(или полкурицы),500 гр.муки,2-3 яйца, вода,1 пакет специй для курицы(любые,лишь бы в составе была куркума),масло, 1 большая луковиц,майонез.

Приготовление: замешиваем тесто как на лапшу,раскатываем тонкий пласт,смазываем майонезом. Выкладываем тонким слоем по всей поверхности пышки мелко порезанный лук и сварачивем в рулет. Оставляем минут на 15.В это время слегка обжариваем кусочки курицы и перекладываем их в жаропрочную посуду,посыпаем специями.

Рулет из теста режем на небольшие кусочки (2см шириной),выкладываем на курицу и заливаем водой до покрытия.Если требуется,можно досолить. Ставим в духовку медленный огонь на 2 часа.В конце добавляем зелень.